Рубрика: Кулінарія та рецепти

Ось і літо закінчилося, настала осінь. Подруги, знайомі разів по п’ять на день дзвонять: «Новеньке що-небудь закатала? Дай рецептик! » Та я б з задоволенням. Тільки не повірите: сиджу в це літо на диванчику, каву з різними ласощами попиваю, блаженствую. Добре мати трьох дочок! Вони цей сезон у відпустку по черзі хто навострився. Одна з бур’янами 2 місяці боролася, друга з закрутками воює. Дивлюся на неї, як вона вправно на кухні орудує і радію: «Гарна дівчинка вийшла!». Ось і зараз, не встигла я подумати куди ще огірки прилаштувати – урожай…

Read More

Продовжуємо готуватися до Нового року і збирати ідеї класних страв! Рецепти «Олів’є», «Оселедця під шубою» або кукурудзяного салату з крабовими паличками вам нагадувати не треба–ви і так їх добре знаєте Тому ділимося рецептами салатів, які ще, можливо, не з’являлися на ваших столах. 1. Салат з морквою по-корейськи, огірком і шинкою Легкий, свіжий, хрусткий. Цей салат навіть вночі викликає апетит і бажання швидше його спробувати! 2-3 свіжих огірка, 1 болгарський перець, 300 г шинки (можна також використовувати куряче філе) наріжте соломкою. З’єднайте підготовлені інгредієнти з 400 г моркви по-корейськи, заправте майонезом…

Read More

Дуже смачний обід чи вечерю і всього за 25 хвилин! Показую два простих, але цікавих способу приготування червоної риби в духовці. Буде потрібно невелика кількість інгредієнтів і мінімум часу для запікання. Риба виходить соковита, смачна і неймовірно ароматна. Перший варіант. Для приготування підходить будь-яка червона риба (у мене 3 стейка форелі, загальна вага 800 г). Якщо риба заморожена, то заздалегідь її розморожуємо. Рибу посипаємо сіллю, меленої сумішшю перців, викладаємо на шматки фольги і підверніть фольгу до риби. Додаємо зверху по гілочці кропу і розміщуємо у формі. Холодне вершкове масло (60…

Read More