Кулінарія

Бюджетно, красиво і просто: ділимося 4 рецептами новорічних салатів з 5 інгредієнтів

Продовжуємо готуватися до Нового року і збирати ідеї класних страв! Рецепти «Олів’є», «Оселедця під шубою» або кукурудзяного салату з крабовими паличками вам нагадувати не треба–ви і так їх добре знаєте Тому ділимося рецептами салатів, які ще, можливо, не з’являлися на ваших столах.

1. Салат з морквою по-корейськи, огірком і шинкою

Легкий, свіжий, хрусткий. Цей салат навіть вночі викликає апетит і бажання швидше його спробувати!

2-3 свіжих огірка, 1 болгарський перець, 300 г шинки (можна також використовувати куряче філе) наріжте соломкою.

З’єднайте підготовлені інгредієнти з 400 г моркви по-корейськи, заправте майонезом або оливковою олією, перемішайте і подавайте.

2. Салат з пекінською капустою і кукурудзою

Ще один хрусткий і соковитий салат для тих, хто любить поєднання пекінкі і солодкої кукурудзи.

Заздалегідь відваріть 2 великих курячих яйця круто.

Нашаткуйте 400 г пекінської капусти, дрібно наріжте 150 г крабових паличок і яйця.

З’єднайте всі інгредієнти в глибокому посуді, додайте ½ банки консервованої кукурудзи і майонез за смаком. Перемішайте і подавайте.

Для пікантності можна видавити зубчик часнику майонез.

3. Салат «а-ля грецький»

Овочевий салат в середземноморському стилі може підкорити своєю простотою всіх гостей. Як показує практика, він стає ще смачніше і соковитіше на наступний день.

Наріжте 3 свіжих огірка, 1 болгарський перець невеликими скибочками. 10 помідорів черрі розрізати на четвертинки.

З’єднайте всі в глибокій ємності, додайте 100-150 г раскрошенной бринзи, полийте оливковою олією і дуже акуратно перемішайте.

Салат готовий! За бажанням можна скропити його лимонним соком.

4. Салат з квасолею і сухариками

Незвичайний салат, рецепт якого у вас неодмінно запитає хтось з гостей.

Відваріть 1 морква і наріжте кубиками. 80 г сирокопченої ковбаси наріжте соломкою.

Викладіть в салатник 100 г консервованої квасолі, додайте моркву, ковбасу і майонез. Все перемішайте і насипте зверху 50 г сухариків. Салат готовий!

Щоб він вийшов більш соковитим, можна додати трохи пекінської капусти або свіжого огірочка.