Бюджетно, красиво і просто: ділимося 4 рецептами новорічних салатів з 5 інгредієнтів
Продовжуємо готуватися до Нового року і збирати ідеї класних страв! Рецепти «Олів’є», «Оселедця під шубою» або кукурудзяного салату з крабовими паличками вам нагадувати не треба–ви і так їх добре знаєте Тому ділимося рецептами салатів, які ще, можливо, не з’являлися на ваших столах.
1. Салат з морквою по-корейськи, огірком і шинкою
Легкий, свіжий, хрусткий. Цей салат навіть вночі викликає апетит і бажання швидше його спробувати!
2-3 свіжих огірка, 1 болгарський перець, 300 г шинки (можна також використовувати куряче філе) наріжте соломкою.
З’єднайте підготовлені інгредієнти з 400 г моркви по-корейськи, заправте майонезом або оливковою олією, перемішайте і подавайте.
2. Салат з пекінською капустою і кукурудзою
Ще один хрусткий і соковитий салат для тих, хто любить поєднання пекінкі і солодкої кукурудзи.
Заздалегідь відваріть 2 великих курячих яйця круто.
Нашаткуйте 400 г пекінської капусти, дрібно наріжте 150 г крабових паличок і яйця.
З’єднайте всі інгредієнти в глибокому посуді, додайте ½ банки консервованої кукурудзи і майонез за смаком. Перемішайте і подавайте.
Для пікантності можна видавити зубчик часнику майонез.
3. Салат «а-ля грецький»
Овочевий салат в середземноморському стилі може підкорити своєю простотою всіх гостей. Як показує практика, він стає ще смачніше і соковитіше на наступний день.
Наріжте 3 свіжих огірка, 1 болгарський перець невеликими скибочками. 10 помідорів черрі розрізати на четвертинки.
З’єднайте всі в глибокій ємності, додайте 100-150 г раскрошенной бринзи, полийте оливковою олією і дуже акуратно перемішайте.
Салат готовий! За бажанням можна скропити його лимонним соком.
4. Салат з квасолею і сухариками
Незвичайний салат, рецепт якого у вас неодмінно запитає хтось з гостей.
Відваріть 1 морква і наріжте кубиками. 80 г сирокопченої ковбаси наріжте соломкою.
Викладіть в салатник 100 г консервованої квасолі, додайте моркву, ковбасу і майонез. Все перемішайте і насипте зверху 50 г сухариків. Салат готовий!
Щоб він вийшов більш соковитим, можна додати трохи пекінської капусти або свіжого огірочка.